針對近日媒體有關(guān)稻香村店鋪出售“豬血勾兌假鴨血”的報道,昨日,市食品辦已進(jìn)行相關(guān)調(diào)查并發(fā)出相關(guān)聲明。聲明強(qiáng)調(diào),此前報道中提到的北京市第五肉聯(lián)廠和北京中瑞食品有限公司并不生產(chǎn)血豆腐,但將車間租給個人經(jīng)營者并供給豬血豆腐原材料。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果,報道中所稱稻香村農(nóng)大店,企業(yè)注冊名稱為“北京稻香村百旺食品有限責(zé)任公司”。該企業(yè)銷售的鴨血豆腐是從其供貨商李某處以鴨血豆腐名義購進(jìn)并銷售。而該供貨商卻以豬血豆腐假冒鴨血豆腐的方式將其產(chǎn)品銷售給稻香村農(nóng)大店。稻香村農(nóng)大店違反食品安全法有關(guān)規(guī)定,未履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度,導(dǎo)致該產(chǎn)品以鴨血豆腐名義售出。
同時,報道中所稱稻香村北師大店系北京稻香村食品有限責(zé)任公司第十四營業(yè)部。該營業(yè)部生鮮柜臺從其供貨商陳某處以豬血豆腐名義購進(jìn)產(chǎn)品后假冒鴨血豆腐對外銷售。
市食品辦負(fù)責(zé)人表示,北京市第五肉類聯(lián)合加工廠和北京中瑞食品有限公司均系具有合法資質(zhì)的生豬屠宰生產(chǎn)企業(yè)。經(jīng)調(diào)查,上述兩家食品企業(yè)并不生產(chǎn)血豆腐制品,但將車間、廠房租給個人加工生產(chǎn)豬血豆腐制品。上述兩廠向承租人提供經(jīng)檢疫合格的生豬血液作為原料生產(chǎn)加工豬血豆腐,豬血豆腐均經(jīng)過檢驗(yàn)和檢疫,為合格產(chǎn)品,但上述承租人涉嫌未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
針對上述食品生產(chǎn)經(jīng)營者存在的問題,市食品辦已責(zé)成有關(guān)部門依法嚴(yán)厲查處;涉嫌犯罪的,由公安機(jī)關(guān)依法查處。同時,針對在此次媒體曝光中反映出的問題,有關(guān)監(jiān)管部門已經(jīng)組織了對市場上銷售的血豆腐制品組織抽檢,目前正在等待檢測結(jié)果。
上一篇:【鞏義捷耐特補(bǔ)償器生產(chǎn)線據(jù)悉——北京公布假鴨血調(diào)查結(jié)果:第五肉聯(lián)廠縱容制假】
下一篇:【捷耐特防水套管生產(chǎn)線據(jù)悉——四部委發(fā)文要求城鎮(zhèn)飲用水源地三年內(nèi)全達(dá)標(biāo)】